
Una receta muy fácil de preparar y muy completa para disfrutar como plato fuerte.
Una receta muy fácil de preparar y muy completa para disfrutar como plato fuerte.
La cúrcuma es un superalimento que no puede faltar en tu cocina. Además de dar un sabor especial a las comidas, contiene múltiples beneficios para la salud como: efecto antiinflamatorio, antioxidante, ayuda a prevenir Alzheimer, ayuda a nuestro sistema inmunológico, mejora circulación, desintoxicante, mejora la salud gastrointestinal, antidepresivo y muchos beneficios más.
Me encanta mantener camote en mi cocina porque es un alimento muy versátil y se puede preparar en platillos tanto salados como dulces. Por acá les comparto una de las formas en las que más me disfruto el camote.
Una de esas comidas que hago cuando no tengo mucho tiempo para cocinar y quiero una opción simple ¡Quedan deliciosas!
Muchas personas no usan las pastas integrales porque sienten que quedan un poco duras. Sin embargo, esto depende del tipo de pasta que utilicemos y del tiempo de cocción (debe ser mayor).
Estos son unos burritos rellenos de champiñones horneados. La receta de los champiñones está inspirada en un plato guatemalteco llamado Bacha´. El Bacha´ es un plato ancestral de Santa María de Cahabón.
Esta es una combinación que me encanta porque a pesar de ser muy simple, tiene una gran cantidad de nutrientes.
Una ensalada fría de zucchini verde y amarillo para disfrutar.
Una ensalada muy completa por su combinación de proteína, vitaminas, potasio y hierro.
Para las personas que disfrutan del hummus tradicional, esta receta les va a encantar.
Una forma de hacer una pizza llena de vegetales y en poco tiempo.
Hay muchas forma de hacer hamburguesas vegetarianas, esta es mi versión favorita.
Una versión vegetariana del carpaccio. Muy fresca y saludable.
Una ensalada muy completa para disfrutar durante el almuerzo.
Una ensalada muy fresca y colorida. El mango es mi ingrediente favorito en este plato.
Si a ustedes les gustan mucho las dobladas pueden probar esta opción. Es una versión más saludable; horneadas en lugar de fritas.
Un plato con una combinación de ingredientes nutritivos que te llenarán de energía.
En esos días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, esta es una opción muy rápida de preparar.
Apenas empiezo a descubrir las maravillas que se pueden hacer con el Amaranto y ¡ya me encanta!.
Lo que más me gusta de esta ensalada son las fresas y los espárragos. Ambos le dan un toque de sabor muy especial.
Una receta vegetariana con alto contenido de proteína de soya.
El camote horneado en tiritas es una opción para comer como boquitas con su aderezo preferido.
Para los amantes del aguacate, esta es una buena opción para acompañar comidas o utilizar como dip en eventos sociales.
Esta es una mezcla de sabores muy fácil de hacer. Puede comerse frío o caliente.
Una ensalada deliciosa y muy fácil de hacer. La idea es de mi hermano ¡es su favorita!
Esta es una lasaña muy simple y se puede preparar super rápido. Yo la he hecho en la mañana antes de salir al trabajo para llevar de almuerzo y me ha ido muy bien.
Continue reading Lasaña de berenjena (preparación en 10 minutos)
Un aderezo deliciosos para combinar con diferentes comidas como ensaladas, huevos duros, arroz… Además, puedes comerlo como dip y hacer unas deliciosas boquitas, Continue reading Aderezo de yogurt y cilantro
Me encanta la combinación de colores de esta ensalada! Los garbanzos son legumbres muy nutritivas que brindan mucha energía.
¿Necesitas hacer un almuerzo en menos de 10 minutos? …¡prueba esta receta!
Esta receta es especial porque tiene el toque de mi abuelita, quien tiene raíces libanesas.
El humus nació en el Medio Oriente y ahora es degustado al rededor de todo el mundo. No solo porque es delicioso, sino también por los grandes beneficios que puede aportar a la salud. Continue reading Hummus Clásico