Esta es una combinación que me encanta porque a pesar de ser muy simple, tiene una gran cantidad de nutrientes.
Cantidad: 1 porción
Ingredientes:
Para la ensalada
- 1 taza de espinaca
- 1/2 taza de uvas verdes cortadas por la mitad
- 1/4 taza de elotitos
- Alfalfa
- 1 cucharada de moringa orgánica en polvo
Para la vinagreta:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- Albahaca picada
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
En un bowl mezclar todos los ingredientes de la ensalada. En otro recipiente, mezclar todos los ingredientes de la vinagreta y agregar sobre la ensalada.
Tip:
Si deseas, puedes agregar una cucharadita de mostaza a la vinagreta.