Una forma de hacer una pizza llena de vegetales y en poco tiempo.
Cantidad: 1 porción
Ingredientes:
- 1 pan pita integral
- 1/4 taza de salsa de tomate 100% natural
- 1/4 taza de queso panela o mozarella rallado.
- 4 ó 5 rodajas de tomate manzano
- 3 champiñones en rodajas
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 tomates deshidratados
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta
- Orégano
Preparación:
En un bowl, mezclar todos los vegetales con 1/2 cucharada de aceite de oliva, un poco de pimienta y orégano. Luego, tomar el pan pita integral, untarle la salsa de tomate, agregar el queso rallado y hasta arriba, agregar todos los vegetales. Por último, hornear 350F por 10 minutos.
¡A disfrutar!
Tip:
Si deseas, luego de hornearla, puedes agregarle lascas de aguacate.