Un postre elegante y delicioso. Lo mejor de este postre es que la preparación es muy rápida.
Cantidad: 2 copas
Ingredientes:
- 1/2 taza de crema de coco (utilizar la parte espesa)
- 1 aguacate maduro
- 1 banano maduro
- 4 cucharadas de miel de maple sin azúcar
- 4 hojitas de menta
- 4 fresas (para servir)
Procedimiento:
Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Para servir: cortar las fresas en lascas y cortar por la parte de arriba a modo de crear formas de corazón. Luego, servir el mousse en las copas y deslizar las fresas por la orilla a modo de que se vean por fuera.
Utilizar hojas de menta para decorar.
Tip:
Si no encuentras hojas de menta, puedes utilizar hojas de hierba buena.