Para esas reuniones inesperadas en las que deseas ofrecer una opción de boquitas saludables, esta es una buena opción.
Cantidad: 2 porciones
Ingredientes:
Para el guacamol:
- 1 aguacate
- Cebolla picada
- Jugo de un limón
- Sal de mar
Para servir:
- 4 galletas tostadas de maiz
- Salsa de tomate 100% natural
- Dos rodajas de queso mozarella bajo en grasa
- Orégano
Preparación:
Para el guacamol:
Machacar el aguacate, agregar la cebolla picada, limón y sal. Mezclar.
Para servir:
Colocar las galletas en un plato y agregar el aguacamol. Por encima, colocar salsa de tomate 100% natural, media rodaja de queso mozarella y un poco de orégano.
Tip:
Si deseas, puedes realizar una segunda versión de las galletas utilizando hummus en lugar del guacamol.