Descripción
Beneficios:
- Es una buena fuente de energía, gracias a que los ácidos grasos de cadena media son absorbidos rápidamente y utilizados para la obtención de energía.
- Ayuda a controlar la glucemia, por su bajo contenido en carbohidratos.
- Fortalece el sistema inmune.
- Es rico en minerales como el potasio, calcio y magnesio. Gracias a esto ayuda a prevenir el surgimiento de calambres.
- No contiene lactosa.
- Rico en vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6.
La mayor contradicción que tiene la leche de coco es su alto contenido en grasas saturadas, por lo que no es recomendado abusar mucho de este producto. Pero no por ello dejar de consumirlo.
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