Eritritol

Q175.00

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Descripción

Es un endulzante novedoso, el único “alcohol de azúcar” reconocido como natural.
Se obtiene de fermentación de frutas, hongos y alimentos  fermentados.
El sabor del Eritritol es muy parecido al del azúcar y tiene un poder de dulzura entre un 65-75% que el del azúcar, es decir es menos dulce.
Es muy agradable. En las recetas realmente impacta su sabor tan parecido al azúcar, por eso nuestro lema es: ¡No puedo creer que no sea azúcar!
Beneficios:
• Ideal para repostería y bebidas.
• Sin post-gusto.
• De origen vegetal.
• No contiene químicos.
• 0 calorías.
• 0 carbohidratos.
• No afecta el índice glicémico.
• Apto para diabéticos.

Uso recomendado:                                                                                                                                                                                            Eritritol Granulado:
Sustituto ideal del azúcar de mesa, se utiliza para endulzar bebidas, postres y recetas, especialmente en las que se somete la preparación a una cocción.                                                                                                                              Eritritol Pulverizado:
Ideal para repostería o recetas en las que se necesita lograr una textura suave y tersa como helados, turrones, cremas, merengues, icings, mousse, pudín y mucho más. También se puede endulzar bebidas con esta presentación.

Información adicional

Peso

400g

Presentaciones

Granulado, Pulverizado

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